O uso de micro-organismos para o bem-estar da sociedade não é novidade. Os egípcios já se beneficiavam da fermentação para a fabricação de cerveja e pão por volta de 2000 a.C. Certamente, naquela época, eles não tinham o conhecimento que temos hoje sobre os micro-organismos responsáveis pela fermentação, e nem a tecnologia que nos permite fazer muito mais do que cerveja e pão nos dias atuais.
A Biotecnologia aplica a tecnologia em organismos vivos, para seu uso em diversas áreas. No nosso país, ela tem crescido principalmente no setor agrícola, na produção de soja, milho e algodão geneticamente modificados. O Brasil ocupa o segundo lugar no ranking dos países que mais cultivam transgênicos no mundo.
Além disso, a biotecnologia traz soluções também para a área da saúde, na produção de novos fármacos, na indústria alimentícia, no meio ambiente, como no tratamento de águas e resíduos industriais e na produção de bioenergia.
Na estreia da nova temporada, o Guia de Profissões da TV Unesp traz um programa sobre a Engenharia Biotecnológica. O curso é oferecido na Unesp de Assis, e nos câmpus de Araraquara e Botucatu como Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia, e forma profissionais capacitados a atuar em diversos setores do mercado e no meio acadêmico.
Segundo o coordenador do curso, o prof. Dr. Darío Palmieri, o “curso tem sido bastante privilegiado em relação à estrutura física que foi montada, graças a uma parceria muito forte com a prefeitura de Assis.” O curso conta com oito laboratórios bem equipados, entre eles, os laboratórios de biotecnologia de alimentos, fitoterápicos e vacinas.
O Guia entrevistou ainda, professores e alunos do curso, além de profissionais que atuam no setor ambiental e farmacêutico. O pesquisador Gustavo Mecina explica sobre sua pesquisa no controle de cianobactérias em reservatórios de água doce e o biotecnólogo Sergio Scanapieco conta sobre a sua experiência profissional em um dos primeiros laboratórios a utilizar a biotecnologia em medicamentos no Brasil.
SERVIÇO
O Guia de Profissões vai ao ar aos domingos, às 11:45, com reapresentações às terças, a partir das 11:45 e às quintas, às 20:00. Em Bauru, ele pode ser assistido nos canais 45 UHF, 46.1 Digital e 18 da NET. Nos mesmos dias e horários, também é possível conferir o programa em tempo real no site: www.tv.unesp.br e, após as exibições, ele fica disponível no canal do YouTube da emissora: https://www.youtube.com/user/tvunesp
Fonte: MaxPressNet