Como já mencionei, a indústria alimentícia é caracterizada pelo comércio de mercadorias com diversas condições de armazenamento, métodos de embalagem e prazos de validade. Os processos de armazém são extremamente complicados e muitas vezes difíceis de controlar. Em tal situação, as soluções de TI apoiam a gestão ideal de todo o armazém.
Desde o rastreamento de lotes individuais de mercadorias, passando pelo manuseio de todas as unidades de medida necessárias, otimizando o uso do espaço do armazém, até os métodos individuais de coleta e embalagem em função dos produtos incluídos nos pedidos individuais.
A indústria alimentícia é caracterizada por vendas cíclicas. Isso torna necessário ter um cronograma de entrega bem planejado. A capacidade de adaptação a situações repentinas e imprevistas também é importante. Vale a pena usar ferramentas de TI para dar suporte a processos complexos de armazém. Eles não só permitirão aumentar a eficiência, mas também responder antecipadamente a situações não planejadas.
